cuisine - Les passions de Mam'France

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cuisine

19 janvier 2014

Gâteau des rois, provençal.

Gâteau des rois, provençal.

Pour changer de notre traditionnelle galette à la frangipane, j'avais envie depuis longtemps d'essayer ce gâteau qui est servi pour l'épiphanie, dans le midi. Très léger et beaucoup moins calorique il a fait l'unanimité des copains et copines. Pour ce...

Posté par mamie france à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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9 avril 2012

Pâques côté gourmandises....

Pâques côté gourmandises....

Mercredi dernier au club, à l'heure du goûter... Biscuit glaçage chocolat garni de crème chiboust !!!

Posté par mamie france à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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26 décembre 2011

La bûche de Noël

La bûche de Noël

traditionnelle, fourrée crème mousseline pralinée

Posté par mamie france à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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2 août 2011

Tarte abricot pistache

Tarte abricot pistache

j'avais vu il y a quelques temps une recette composée, entre autres, de deux ingrédients que j'apprécie tout particulièrement : l'abricot et la pistache ( un vieux souvenir de glace à la pistache hum...!) Depuis l'envie de la réaliser se faisait de plus...

Posté par mamie france à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, dessert

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18 juillet 2011

Quiche courgettes mascarpone

Quiche courgettes mascarpone

Serge a horreur des courgettes, alors, je suis à l'affût de toutes les recettes qui masquent le produit et celle-là est particulièrement une réussite pour un réfractaire compulsif comme lui.... Il a aimé ! Je vous livre la recette en raccourci sur une...

Posté par mamie france à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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